出涸らしでなっ茶の佃煮

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なっ茶(釜炒り茶)の出涸らしを使った簡単佃煮の作り方です!
お茶をたくさん飲む方必見です!!


超簡単で美味しいんですよね。
ごはんにも合うし、茶粥にも合います。


佃煮を自分でつくるいいところは味付けを自分好みにできるところ。
甘め、しょっぱめ自分の好みに調節してください。

釜炒り茶でなくても煎茶などでもおいしいです!

ポイント

材 料

  • 茶葉の出涸らし(水気をきったもの) 40g

  • 醤油    小さじ2

  • みりん   小さじ2

  • さとう   小さじ1

  • 鰹節    ひとつかみ

  • ごま    適量

作り方

Step 1


フライパンに茶葉をいれて水気を飛ばします。



Step 2


醤油、みりん、砂糖、鰹節、ごまを加えます。



Step 3


水気がなくなったら完成です。