なっ茶

なっ茶

なっ茶

なっ茶(釜炒り茶)40g入

1,100円(税込)

なっ茶は茶葉を釜で炒り、よく揉んだ後、天日で乾燥させ、仕上げにもう一度炒るという昔ながらの製法で作っています。このようなお茶のことを「釜炒り茶」といい、地元の人には「番茶」という愛称で親しまれています。

和歌山県の郷土料理である茶粥、おかいさんを作るには番茶は欠かせません。釜炒りの香ばしさもありつつ、爽やかなお茶の香りが口に広がります。

牛乳と合わせてなっ茶ミルクティーやスパイスと合わせてなっ茶チャイなども出来ます。

淹れ方

90度前後のお湯で30秒程度蒸らしてお召し上がりください。

当園のお茶は昔ながらの製法を受け継いでいます。検品もしておりますが、まれにお茶以外の天然のものが混入している場合があります。美味しさを優先した製法についてご理解ください。

購入方法

なっ茶は店舗またはオンラインストアにてお買い求めいただけます。